loader image

Jídelní lístek

Jídelní lístek

PŘEDKRMY

Marinované hovězí maso

7,50 Kčs 195 Kč
pesto, hobliny parmezánu, rukola, créme fraiche, brioška

Míchaný hovězí tatarák

8,00 Kčs 209 Kč
z květové špičky, česnek, topinky

Nakládaný hermelín

4,20 Kčs 109 Kč
plněný pikantní ořechovou pastou, chléb

Topinka s pikantní masovou směsí

6,50 Kčs 169 Kč
zapečené sýrem, křen

POLÉVKY

Pomalu tažený hovězí vývar

3,00 Kčs 79 Kč
julienne z kořenové zeleniny, játrové knedlíčky

Krémová česneková

3,00 Kčs 79 Kč
máslové krutony, parmezán

SALÁTY

Salát Caesar

10,00 Kčs 259 Kč
s kuřecím masem, římský salát, cherry rajčata, krutony a hobliny parmezánu

Farmářský salát

10,30 Kčs 269 Kč
s kousky grilované vepřové panenky, mix listových salátů, medovo-hořčičný dresink, sušené tomaty, máslové krutony, sýr niva

Mix listových salátů

10,30 Kčs 269 Kč
s grilovaným sýrem halloumi a marinovanou řepou, medové vlašské ořechy, pomerančový dresink, brioška

HLAVNÍ JÍDLA

Bramborové noky

10,00 Kčs 259 Kč
s vepřovou panenkou, ragú z lesních hub a žampionů, smetana, parmezán

Grilovaný filet z lososa

10,70 Kčs 329 Kč
bylinkové máslo, pečené grenaille, rukolový salátek s cherry tomaty

Špíz z kuřecích prsou

10,70 Kčs 279 Kč
obalených v anglické slanině, cuketa, paprika, cibule, omáčka demi-glace, bramborovo–mandlové krokety

Kuřecí řízečky

10,30 Kčs 269 Kč
v panko strouhance, s bramborovou kaší a malým okurkovým salátem

Grilované kachní prso

12,30 Kčs 319 Kč
redukce z červeného vína a brusinek, bramborovo-mandlové krokety

Pečená vepřová žebra

13,80 Kčs 359 Kč
v naší marinádě, nakládaná zelenina, křen, hořčice, rozpečený chléb

Grilovaná vepřová panenka

11,10 Kčs 289 Kč
s hořčičnou omáčkou, pečené Grenaille s bylinkami

Grilovaná vepřová krkovička

11,10 Kčs 289 Kč
s omáčkou z černého piva a chilli, steakové hranolky

Grilovaný hovězí Rib Eye steak

14,60 Kčs 379 Kč
s bylinkovým máslem, grilovaná zelenina, steakové hranolky, česneková majonéza

Hovězí burger Kantýna

11,50 Kčs 299 Kč
v domací žemli s BBQ majonézou, karamelizovaná cibulka, ang. slanina, čedar, rukola, rajčata, steakové hranolky, tatarka

Burger s trhaným hovězím masem

11,50 Kčs 299 Kč
v domací žemli s BBQ majonézou, ang. slanina, čedar, rukola, rajčata, karamelizovaná cibulka, papričky jalapeňos, steakové hranolky, tatarka

Burger s grilovaným sýrem halloumi

11,10 Kčs 289 Kč
v domací žemli, rukola, rajčata, karamelizovaná cibulka, hranolky, česneková majonéza

Svíčková na smetaně

10,00 Kčs 259 Kč
karlovarský knedlík, brusinkový terč

Vepřová líčka na másle

10,00 Kčs 259 Kč
silná šťáva z výpeku, bramborová kaše, peč. kořenová zelenina

NĚCO NA CHUŤ

Náš máslový brioškový rohlík

6,50 Kčs 169 Kč
plněný trhaným vepřovým masem, glazovaná červená cibule, hořčičný dresing, nakládaná okurka

Steakové hranolky

3,80 Kčs 99 Kč
s naší domácí tatarkou

Smažené chipsy

4,60 Kčs 119 Kč
s česnekovým dipem

Pražené solené mandle

3,80 Kčs 99 Kč

DEZERTY

Čokoládový fondant

5,00 Kčs 129 Kč
malinová omáčka, vanilková zmrzlina

Dukátové buchtičky

5,00 Kčs 129 Kč
s vanilkovým krémem

Zmrzlinový pohár

5,30 Kčs 139 Kč
s ovocem a šlehačkou
Objednávejte online přes foodora

No products in the cart.